Agastache menthe

Agastache rugosa

Lamiacées

Plante vivace rustique à feuillage caduc originaire d'Asie pouvant atteindre 1 m de hauteur et 50 cm de largeur. Ses feuilles dentées et pointues ont une odeur de menthe anisée. Sa floraison estivale composée d'épis bleu mauve est très mellifère.

Elle apprécie les terrains frais, drainants et humifères à exposition ensoleillée où mi-ombragée.

Ses feuilles peuvent être consommées fraîches ou sèches en infusion, sirop et pour parfumer certains plats.
Elles ont des propriétés digestives, sudorifiques et antispasmodiques.
 



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