Oignon rocambole

Allium cepa var.viviparum

Alliacées

Plante vivace rustique à feuillage caduc l'été originaire d'Asie occidentale. Ses feuilles élancées et tubulaires ont un goût d'oignon. Elle donne naissance en fin de printemps à des bouquets de mini oignons aériens que l'on peut consommer ou replanter. La plante se multiplie aussi par le sol.

Elle apprécie les terrains drainants à exposition ensoleillée.

Toute la plante est utilisée en cuisine.
Elle à des propriétés antiseptiques, diurétiques, expectorantes, hypoglyciémantes et vermifuges.