Concombre à confire

Melothria scabra

Cucurbitacées

Plante originaire du Mexique à port grimpant ou rampant dont ses tiges peuvent atteindre 2.50 m de longueur.
Elle produit abondamment de petits fruits striés d'environ 3 cm, oblongs de couleur vert pâle zébrés de vert fonçé.

On la cultive et la consomme comme le cornichon.