Coriandre bolivienne

Porophyllum ruderale

Astéracées

Plante annuelle originaire des régions tropicales d'Amérique du sud pouvant atteindre 1.30 m de hauteur et 80 cm de largeur.
On la nomme aussi Quirquiña. Ses feuilles sont petites et alongées de couleur vert bleuté.

Elle apprécie les terrains frais et humifères à exposition chaude et ensoleillée.

Les feuilles à saveur épicé sont traditionnellement utilisées en Bolivie pour confectionner une sauce appelée llajua. ( à base de tomate et piment)