Echinacée pourpre

Echinacea purpurea

Astéracées


Plante vivace rustique à feuillage caduc originaire d'Amérique du Nord pouvant atteindre 1 m de hauteur par 50 cm de largeur.
Sa floraison estivale est de couleur pourpre.

Elle apprécie les terrains frais et humifères à exposition ensoleillée.

Les feuilles, les fleurs et les racines séchées sont consommées en infusion et décoction.
Elles ont des propriétés stimulantes, antiseptiques et antivirales.