Mélisse citronelle

 Melissa officinalis

Lamiacées

Plante vivace rustique à feuillage caduc originaire d'Europe pouvant atteindre 80 cm de hauteur et de largeur. Ses feuilles oblongues ont une odeur citronnée. Ses fleurs mellifères blanches s'épanouissent au printemps.

Elle apprécie les terrains frais à exposition mi-ombragée.

On utilise les feuilles et les fleurs en cuisine et infusion.
Elles ont des propriétés antispasmodiques, anivirales, digestives, sédatives, céphaliques et sudorifiques.