Menthe des cerfs

Mentha cervina

Lamiacées

Plante tapissante vivace rustique à feuillage caduc pouvant atteindre 30 cm de hauteur. On la nomme aussi Preslie des cerfs.       Ses feuilles sont fines, lancéolées à forte odeur poivrée. Sa floraison estivale est de couleur bleu violacé.

Elle apprécie les terrains humides à exposition mi-ombragée.

Les feuilles et les fleurs sont consommées en infusion.
Elles ont des propriétés toniques, digestives et stomachiques.