Monarde écarlate

 Monarda didyma

Lamiacées

Plante vivace rustique à feuillage caduc originaire d'Amérique du Nord pouvant atteindre 1 m de haurteur et 50 cm de largeur.
Ses feuilles ont une odeur de bergamote et d'origan. Sa floraison estivale est de couleur rouge rosé.

Elle apprécie les terrains frais, humifères et drainants à exposition ensoleillée.

Les feuilles et les fleurs sont utilisées en cuisine et consommées en infusion.
Elles ont des propriétés antiseptiques, stimulantes, diurétiques et sudorifiques.