Cerfeuil musqué

Myrrhis odorata

Apiacées

Plante vivace rustique à feuillage caduc originaire d'Europe pouvant atteindre 80 cm de hauteur et 50 cm de largeur. Ses feuilles sont divisées de forme triangulaire. Ses fleurs blanches en ombelles s'épanouissent en fin de printemps.

Elle apprécie les terrains frais et humifères à exposition mi-ombragée.

Les feuilles et les graines sont utilisées comme condiments.
Elles ont une saveur sucré et anisé.