Herbe à sucre des Aztèques

Phyla scaberrima

Verbenacées

Plante tapissante vivace gélive à feuillage persistant originaire du Mexique,Venezuela,Paraguay,Colombie et Caraibes.Elle peut atteindre 20 cm de hauteur. Ses petites feuilles ont un goût de réglisse camphré et très sucré. Ses fleurs disposées en petits pompons de couleur blanc s'épanouissent de l'été à l'automne.

Elle apprécie les terrains drainants et humifères à exposition ensoleillée.

Les feuilles et les fleurs sont consommées en infusion.
Elles ont des propriétés édulcorante,emménagogue et pectorale.