Gros thym

Plectranthus amboinicus

Lamiacées

Plante vivace gélive à feuillage persistant originaire d'Asie, d'Afrique et des Antilles pouvant atteindre 50cm de hauteur et largeur.
Ses feuilles épaisses sont très aromatiques. Ses fleurs estivale sont de couleur violacé.

Elle apprécie les terrains drainants, frais et humiféres à exposition chaude et mi-ombragée.

Ses feuilles sont utilisées en cuisine pour aromatiser les farces et plats de viandes.
Elles sont aussi consommées en infusion.
Elles ont des propriétés digestive, dépurative, sédative, anti-rhumatismale, stomachique, emménagogue et béchique.




 
 



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