Sauge ananas

Salvia elegans

Lamiacées

Plante vivace peu rustique (-8°c) à feuillage caduc originaire du Mexique pouvant atteindre 1.50 m de hauteur et 1 m de largeur.
Ses feuilles ont une odeur d'ananas, ses fleurs rouge vif s'épanouissent de l'automne aux premières gelées.

Elle apprécie les terrains drainants à exposition ensoleillée.

Les feuilles et les fleurs sont utilisées pour confectionner des desserts, boissons et infusions.

 
 



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