Sarriette rampante

Satureja spicigera

Lamiacées


Plante tapissante vivace rustique à feuillage semi-persistant originaire d'Europe du sud pouvant atteindre 15 cm de hauteur et 50 cm de largeur.
Ses petites feuilles très aromatiques ont une odeur agréable et piquante. Ses petites fleurs blanches et mellifères s'épanouissent en fin d'été.

Elle apprécie les terrains drainants à exposition ensoleillée.

Ses feuilles et ses fleurs sont consommées en infusion et utilisées en cuisine.
Elles ont des propriétés stimulantes, digestives, carminatives, expectorantes et vermifuges.