Thé grec des montagnes

Sideritis syriaca

Lamiacées

Plante vivace rustique à feuillage semi-persistant originaire des montagnes de Grèce pouvant atteindre 40 cm de hauteur et largeur.
Ses feuilles sont duveteuses, aromatiques de couleur gris-vert. Sa floraison estivale est jaune pâle.

Ella apprécie les terrains drainants à exposition ensoleillée.

Les feuilles et les fleurs sont consommées en infusion.
Elles ont des propriétés toniques, diurétiques, antiseptiques, antimicrobiennes et antivirales.