Thym commun

Thymus vulgaris

Lamiacées

Plante buissonnante vivace rustique à feuillage persistant originaire de l'ouest du bassin méditérranéen. Ses petites feuilles fines et allongées de couleur gris vert sont très aromatiques. Sa floraison rose pâle s'épanouie au printemps.

Elle apprécie les terrains drainants à exposition ensoleillée.

Les feuilles et les fleurs sont utilisées en cuisine et consommées en infusion.
Elles ont des propriétés antiseptiques, toniques, digestives, vermifuges, stomachiques et carminatives.