Estragon français
Artemisia dracunculus
Astéracées
Plante vivace rustique originaire d'Europe à feuillage caduc pouvant atteindre 1 m de hauteur et largeur. Ses feuilles sont fines, aromatiques à goût anisé et piquant.
Sa floraison estivale est insignifiante.
Elle apprécie les terrains frais, drainants et humifères à exposition ensoleillée où mi-ombragée.
On utilise les feuilles fraiches comme condiment pour aromatiser les plats, sauces, huiles, vinaigres et liqueurs.
Astéracées
Plante vivace rustique originaire d'Europe à feuillage caduc pouvant atteindre 1 m de hauteur et largeur. Ses feuilles sont fines, aromatiques à goût anisé et piquant.
Sa floraison estivale est insignifiante.
Elle apprécie les terrains frais, drainants et humifères à exposition ensoleillée où mi-ombragée.
On utilise les feuilles fraiches comme condiment pour aromatiser les plats, sauces, huiles, vinaigres et liqueurs.
