Calamintha grandiflora
Lamiacées
Plante vivace rustique à feuillage caduc originaire du sud de l'Europe. Elle peut atteindre 40 cm de hauteur et largeur.
Ses feuilles sont ovales, dentées au parfum mentholé. Ses fleurs roses grandes et tubulaires s'épanouissent en été.
Elle apprécie les terrains frais et humifères à exposition ensoleillée où mi-ombragée.
Ses feuilles et ses fleurs sont utilisées en cuisine et consommées en infusion.
Elles ont des propriétés toniques et expectorantes.