Cymbopogon citratus
Poacées
Plante vivace gélive à feuillage persistant originaire d'Asie tropicale et d'Afrique pouvant atteindre 1m de hauteur par 50 cm de largeur. Ses feuilles sont lanceolées, très allongées, pointues à bords coupants et à odeur citronnée. Ses tiges sont longues et bulbeuses. Sa floraison est absente sous notre climat.
Elle apprécie les terrains humifères et drainants à exposition ensoleillée et hors-gel.
On utilise ses tiges et ses feuilles en infusion et cuisine.
Elles ont des propriétés digestives, antiseptiques, fébrifuges et hypoglycémiantes.