Cardamome verte
Elettaria cardamomum
Zingibéracées
Plante rhizomateuse gélive à feuillage allongé persistant originaire de la côte de Malabar en Inde. Sa floraison ne m'est pas connue pour l'instant. Elle peut atteindre 2 m de hauteur par 1 m de largeur.
Elle apprécie les terrains frais, humifères à exposition hors-gel et mi-ombragée.
Les fruits qui se présentent sous forme de capsules vertes remplies de graines noires sont consommées séchées en infusion, cuisine et pour aromatiser le thé ou le café.
Zingibéracées
Plante rhizomateuse gélive à feuillage allongé persistant originaire de la côte de Malabar en Inde. Sa floraison ne m'est pas connue pour l'instant. Elle peut atteindre 2 m de hauteur par 1 m de largeur.
Elle apprécie les terrains frais, humifères à exposition hors-gel et mi-ombragée.
Les fruits qui se présentent sous forme de capsules vertes remplies de graines noires sont consommées séchées en infusion, cuisine et pour aromatiser le thé ou le café.
