Goji

Lycium barbarum

Solanacées

Arbuste rustique à feuillage caduc originaire de Chine pouvant atteindre 3 m de hauteur et 2 m de largeur. Ses rameaux sont flexueux, pendants et légèrements épineux. Ses feuilles sont petites et lancéolées. Sa floraison estivale est petite de couleur violette et blanche. Ses fruits appelés baies de goji murissent en automne. Ils sont petits,oblongs et rouge orangé.

Il apprécie les terrains drainants, frais et humifères à exposition ensoleillée.

Les baies séchées sont consommées crues. Ne pas les consommer fraiches car elles sont trop riches en solanine.
Elles sont riches en anti-oxydants, vitamines C et B2, carotènes, potassium, calcium, fer et sélénium.