Mélisse de Moldavie

Dracocephalum moldavicum

Lamiacées

Plante annuelle originaire d'Europe du sud-est pouvant atteindre 50 cm de hauteur et 30 cm de largeur. Ses feuilles ont un parfum citronné ressemblant à la mélisse officinale. Ses fleurs bleues très ornementales et disposées en épis s'épanouissent de l'été à l'automne. Elles sont mellifères.

Elle apprécie les terrains drainants à exposition ensoleillée.

Les feuilles sont utilisées en cuisine, consommées en infusion et servent à la confection de liqueurs.
Elles ont des propriétés digestives et calmantes.