Menthe Karoo

Mentha longifolia subsp.capensis

Lamiacées

Plante vivace (-10°c) à feuillage caduc originaire d'Afrique du sud pouvant atteindre 50 cm de hauteur et largeur.
Ses feuilles fines et lancéolées ont un parfum mentholé et épicé, sa floraison estivale est de couleur rose violacé.

Elle apprécie les terrains frais et humifères à exposition mi-ombragée.

Ses feuilles et se fleurs sont consommées en infusions et sirops.
Elles ont des propriétés antiseptiques, antispasmodiques, digestives et toniques.