Tomate rosa de Barbastro

Lycopersicon esculentum

Solanacées

Variété de mi-saison originaire du village de Barbastro situé dans la province de Huesca en Aragon.
Ses gros fruits de 300 à 500 grammes sont de couleur rose aux épaules vertes.
Sa peau est fine, sa chair rose est épaisse et contient peu de graines.
Elle est de saveur remarquablement sucré au taux d'acidité très faible.